AKS TS-102AL là mã sản phẩm của chiếc máy xay thịt công nghiệp chuyên dùng để xay khối thịt lớn thành dạng vừa, nhỏ và nhuyễn, máy có thể xay các loại thịt, cá, tôm, cua…Để làm các món ăn như xíu mại, nhân đậu hủ, nhân khổ qua, chả cá, cá viên, canh tôm, bún riêu cua, thịt viên, làm nhân bánh nướng, nhân bánh trung thu. Đối với các cơ sở chế biến thực phẩm và làm giò chả với công suất lớn trên 200kg/ ngày, thì máy còn sử dụng để xay mỡ nhuyễn trước khi đưa vào máy xay giò chả để làm giò sống (giảm thời gian làm giò sống).
Máy được dùng trong khu bếp ăn công nghiêp, cơ sở chế biến thực phẩm, siêu thị, sạp thịt ở chợ, nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay các bếp ăn gia đình.
Máy xay thịt công nghiệp AKS TS-102AL
Thông số kỹ thuật
- Model: TS-102AL
- Nguồn điện: 220V/50 Hz( Điện gia đình)
- Công suất: 3/4 HP(600W)
- Kích thước(DxRxC): 48x28x29cm
- Khối lượng: 24kg
- Xuất xứ: Đài loan(Made in Taiwan)
- Bảo hành: 12 Tháng
Cấu tạo máy xay thịt công nghiệp AKS |
Cho khối thịt vừa với lỗ nạp thịt, thịt sẽ được cắt thành những lát nhỏ, bởi lưỡi dao cắt hình xoắn ốc. Lưỡi dao hình xoán ốc vừa cắt vừa đùn thịt trong ống nhồi, qua lưỡi xay để xay nhỏ và nhuyễn thịt, kế tiếp là khuông lỗ đun thịt cố định. Tùy vào kích thước từng bộ khuông lỗ mà thịt xay có kích thước khác nhau, để có thể làm được lạp xưởng hoặc xúc xích.
Đặc điểm nổi bật của máy xay thịt công nghiệp AKS
Thiết kế sang trọng, nhỏ gọn và độ bền cao
Máy được làm hoàn toàn từ inox 304, luôn sáng bóng, bền đẹp và đảm bảo an toàn thực phẩm. Máy có khối lượng khá nhẹ chỉ 24kg và có diện tích khá nhỏ, góp phần làm không gian bêp của bạn sang trọng hơn.
Năng xuất cao
Máng đựng thịt được làm bằng inox, có kích thước lớn, do đó chứa được khối lượng thịt lớn.
Model TS-102AL sử dụng mô tơ đài loan, có công suất lên đến 600W cho khả năng xay thịt với năng suất 60-80kg/giờ, cho khả năng hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ mà không sợ bị nóng hay cháy mô tơ.
Xay thịt với nhiều kích thước khác nhau
Đi kèm theo máy là 4 lưỡi dao xay thịt(3 lưới dao 4 cánh, 1 lưỡi dao 3 cánh), 4 bộ khuông lỗ đun thị có đường kính nhỏ từ 6-10mm, toàn bộ được gắn hộp phía sau rất tiện lợi.
Ngoài ra còn có phễu nhựa dài giúp đùn thịt làm lạp xưởng hoặc xúc xích đơn giản, dễ dàng.
Điều khiển và sử dụng an toàn
Công tắc điều khiển hai chiều, với Reverse là đùn thịt ra và Forward đẩy thịt ngược lại, với hai chế độ này thịt nhuyễn đi xay lại nhuyễn hơn hoặc chống thịt kẹt thịt khi mất điện.
Cây đùn thịt dài, chắc chắn, cầm chắc tay, giúp đẩy thịt xuống lỗ nạp nhanh, an toàn.
0 nhận xét: